• 专利申请
    2015-11-06
  • 公布公告
    2018-11-06
  • 授权日期
    2018-11-06
  • 终止
    2028-11-03
降低猪油中胆固醇含量的方法
降低猪油中胆固醇含量的方法
* 专利信息仅供参考，不具有法律效力。 有效专利
CN201510751386.4 2015-11-06 C11B3/02 {{ classMap["C11B3/02"] }}
三旺实业有限公司; 湖南农业大学 查看申请人名下所有专利
湖南省湘潭市韶山市永泉科技园
专利分类项目

C11B3/02 : 化学反应法

C11B3/00 : 脂肪或脂油的精制

专利注册信息
初审公告期号 2015-11-06 初审公告日期 2018-11-06
注册公告期号 2018-11-06 注册公告日期 2018-11-06
专用权期限 2018-11-06 - 2028-11-03 专利类型 发明授权
代理组织机构 湖南兆弘专利事务所 查看该机构代理的所有专利
专利介绍
本发明公开了一种降低猪油中胆固醇含量的方法：将猪油进行微波处理得到液态猪油；在液态猪油中加入乳化剂进行乳化；在乳化好的液态猪油中加入磷酸缓冲液和胆固醇氧化酶进行恒温震荡酶解得到混合液；将混合液进行加热处理，使混合液中的酶钝化失活。本发明的降低猪油中胆固醇含量的方法具有酶耗成本低、耗时短、实施便捷、产品风味良好等优势。
法律进度

  • 2018-11-06 授权 ...

  • 2016-08-10 专利申请权的转移 登记生效日: 2016.07.18 申请人由湖南农业大学变更为三旺实业有限公司 地址由410128 湖南省长沙 ...

  • 2016-02-10 实质审查的生效 IPC(主分类): C11B 3/02 专利申请号: 201510751386.4 申请日: 2015.1 ...

  • 2016-01-13 公开 ...

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