一种壳聚糖保鲜膜的制备方法[CN201910755396.3] - 浙江海洋大学

专利申请

2019-08-15
公布公告

2020-01-17
授权日期

2022-03-25
终止

2030-01-14

一种壳聚糖保鲜膜的制备方法

* 专利信息仅供参考，不具有法律效力。有效专利

注册号： CN201910755396.3 申请日期： 2019-08-15 专利主类别： C08J5/18 {{ classMap["C08J5/18"] }}

申请人名称：浙江海洋大学

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申请人地址：浙江省舟山市普陀区普陀海洋科技产业园普陀展茅晓辉工业区c2—10地块

专利分类项目

C08J5/18 : 薄膜或片材的制造

C08L5/08 : 壳质多糖；软骨素硫酸盐；透明质酸；及其衍生物

C08L5/00 : 不包括在C08L 1/00或C08L 3/00组内的多糖类或其衍生物的组合物

C08L91/00 : 油、脂肪或蜡的组合物；其衍生的组合物

C08L3/02 : 淀粉；它的降解产物，如糊精

专利注册信息

初审公告期号	2019-08-15	初审公告日期	2020-01-17
注册公告期号	2022-03-25	注册公告日期	2022-03-25
专用权期限	2020-01-17 - 2030-01-14	专利类型	发明公开
代理组织机构	杭州杭诚专利事务所有限公司查看该机构代理的所有专利

专利介绍

本发明涉及保鲜膜制备领域，针对壳聚糖膜阻水性差的问题，提供一种壳聚糖保鲜膜的制备方法，包括步骤一、壳聚糖溶于醋酸溶液，加入阿拉伯糖反应得产物A；二、将包括40-60份上述产物A、5-15份棕榈油和1-3份乳化剂在内的混合物剪切分散、减压脱泡、搅拌30-60 min；三、自然冷却后涂布在板上，干燥成膜。本发明壳聚糖先与阿拉伯糖反应，壳聚糖的亲水基团被取代，亲水性降低，而且反应会产生有抗氧化作用的还原性产物；再与棕榈油复合，棕榈油与壳聚糖形成氢键减弱膜内亲水基与水的作用，降低膜的透水率，同时油滴嵌入壳聚糖分子间隙阻塞部分孔道，降低膜对水分的吸收，比单独用阿拉伯糖或棕榈油对膜疏水性能的提高更佳。

法律进度